ru
ru
додай рецепт
Тертий пиріг із улюбленим варенням
Від читачів

Тертий пиріг з улюбленим варенням

Автор
Поліна Назарова
Поліна Назарова
Рейтинг
4
Коментарі
4
Складність приготування
Середній
6
порцій
40
хвилин готування
35
хвилин підготовки
728
ккал
13 г
білки
36 г
жири
98 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Колись почула, що найсмачніше їжа — це найпростіша їжа. Сумніваюсь, що це істина, але точно впевнена, що це стосується тертого пирога із варенням. Важко уявити десерт, який готується простіше, а от смаком він не поступається аж ніяк.

Інгредієнти 7

Основні

1\12

В першу чергу змішуємо цукор, масло і сіль. Змішувати краще міксером, адже потрібно досягти однорідної консистенції, а вручну це зробити буде нелегко.

2\12

До суміші додати яйця і знову перетерти все міксером. Має вийти пишна світла маса.

3\12

Борошно та розпушувач змішати в окремому посуді.

4\12

Просіюючи через сито, поступово борошно всипати до масляної суміші та замісити тісто.

5\12

Тісто висипати на посипану борошном поверхню та розділити на дві нерівні частини -- 1/3 та 2/3.

6\12

Тісто покласти в пакети та найменшу частину відправити в морозилку. Більший шматок - у холодильник на годину.

7\12

Дістаємо більший шматок тіста з холодильника та розкатуємо. Шар тіста має бути товщиною не менше сантиметра.

8\12

Форму змастити невеликою кількістю вершкового масла, та застелити її тістом, формуючи бортики висотою близько 5 сантиметрів.

9\12

Тісто рясно змастити улюбленим варення. Найкраще використовувати з кислинкою -- вишневе чи смородинове.

10\12

Другу частину тіста дістати з морозилки та натерти на крупній тертці над пирогом. Терте тісто має покривати всю площу, але не надто щільно, щоб було видно варення.

11\12

Духовку розігріти до 180 градусів.

12\12

Випікати пиріг 25-30 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Olya Zabolotna

    Olya Zabolotna

    рік тому

    300 гр цукру це дууууже багато.

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @Olya Zabolotna, Саме так! Дякуємо, що звернули нашу увагу. Вже виправили.

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

  • Марія Гандз

    Марія Гандз

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно