![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Приготовить основу (заварить кипятком кускус или сварить крупу).
Когда остынет — влить щедро оливкового масла.
Тем временем нарезать все одинаковыми мелкими кубиками: огурцы, помидоры (я беру черри или коктейльные — мелкие, упругие и вкусные), редис. Также мелко порубить зелень: зеленый лук, черемшу, кинзу, петрушку. Идеально, если у вас есть мята — попробуйте добавить листья с одной веточки и почувствуете, как меняется вкус. Опционально — авокадо, соленые лимоны.
Выложите все в миску или боул, заправьте оливковым маслом, солью, соком четверти лимона, натрите лимонную цедру. Теперь добавьте готовое основание, перемешайте все тщательно, если нужно — добавьте оливкового масла, соли, перца или хлопьев копченой острой паприки. Все, универсальная еда готова!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги