- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Такое мягкое, такое легкое, такое душистое, что съел бы глазами, а оно еще и тает во рту! Такое оно — мясо в маринаде из пива и соевого соуса!
Свиная грудинка ценна тем, что в ней есть и мясо, и сальце, которые, маринуясь, дают нереальный вкус. Сегодня же предлагаем не просто готовить/жарить это мясо, а промариновать в отличном маринаде — пиве и соевом соусе!
И, если вам понравились свиные ребрышки в кисло-сладком маринаде, то грудинка на праздничный стол — именно оно!
Промойте мясо и просушите бумажной салфеткой. Обжарьте в сковороде на сильном огне со всех сторон до золотистого цвета. Снимите и положите в миску. Посолите, поперчите, притрусите специями. Переложите в кастрюлю.
Залейте мясо пивом, добавьте соевый соус. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и проварите в маринаде 90-120 минут, периодически переворачивая.
За пять минут до конца варки присыпьте свинину сахаром, карамелизуйте по несколько минут с каждой стороны.
Достаньте из маринада на тарелку и дайте остыть. Нарежьте и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги