- 1
- порция
- 25 мин
- приготовление
- 7 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 76 г
- углеводы
Разнообразить свое меню можно с помощью самых простых ингредиентов. Например, с помощью соевого соуса и кунжутных семечек можно превратить обычную жареную картошку в блюдо в корейском стиле.
SHUBA уже рассказывала вам рецепт картофеля по-испански и рецепт картофеля по-итальянски для уютных ужинов, а теперь предлагаем воспользоваться рецептом, навеянным ветерком из Азии.
Ингредиенты 9
Основные
Помойте и очистите картофель. Если картофель еще молодой, можно кожуру не снимать, но необходимо хорошо обсушить. Нарежьте картофель ломтиками.
Очистите и измельчите чеснок. Соедините чеснок, соевые соусы, воду и сахар в отдельной миске. Отставьте до надобности.
Хорошо разогрейте масло в чугунной сковороде на среднем огне. Выложите картофель одним слоем в разогретое масло и жарьте 5-6 минут до золотистой корочки, не переворачивая. Переверните картофель и жарьте еще 5 минут.
Добавьте в сковороду чесночный соус. Не переворачивайте картофель. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте 7 минут. Откройте крышку и готовьте еще 1-2 минуты.
При подаче посыпьте картофель кунжутом.
Удачи! Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии