top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Блинчики с вишневой начинкой и шоколадом
Фото: Freepik

Блинчики с вишней и шоколадом — для ленивого завтрака

Автор
Блинчики с вишневой начинкой и шоколадом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
780
ккал
20 г
белки
27 г
жиры
108 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Блинчики с вишней и шоколадом созданы для того, чтобы приносить радость в каждый дом. Это блюдо просто необходимо приготовить в сезон вкусной красной ягоды.

Блины появились более 30 тысяч лет назад. В Древней Греции и Риме их пекли из пшеничной муки, оливкового масла, меда и простокваши. Древнегреческие поэты писали о блинах в своих стихах, Шекспир вспоминал в своих пьесах, а Томасу Джефферсону они так пришлись по душе, что он выпросил рецепт у повара Белого дома. Как не приготовить блюдо с такой богатой историей?

Попробуйте также: Блин «Голландская крошка» с ягодами

А тем более, эти блины с вишней и шоколадом. Они одновременно терпкие и сладкие, идеально подходят для позднего завтрака или особенного праздничного завтрака.

Кстати, а умеете ли вы быстро и легко удалять косточки из вишни? Если нет, читайте наш материал на эту тему.

Ингредиенты 14

Для теста

Для начинки

Для шоколадного соуса

Шаг 1/5

В большую миску просейте муку, добавьте щепотку соли, сахар, яйца, растительное масло, постепенно вливайте молоко и взбивайте венчиком до однородности теста.

Шаг 2/5

Разогретую сковороду смажьте растительным маслом и жарьте блины на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 3/5

Для начинки вишни без косточек засыпьте сахаром и оставьте на 5 минут, чтобы они пустили сок. Затем сок слейте в кастрюльку, добавьте корицу и доведите до кипения. Крахмал разведите в 100 мл воды и влейте в сок, хорошо помешивая. Снова доведите до кипения, выложите в соус вишни, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 4/5

Для шоколадного соуса половину молока влейте в кастрюлю, доведите до кипения и положите кусочки шоколада. Грейте, помешивая, пока шоколад не растопится. Крахмал и сахар разведите во второй половине молока и влейте в шоколадную массу, постоянно помешивая венчиком. Готовьте на маленьком огне, пока соус не загустеет.

Шаг 5/5

На середину каждого блина выложите начинку из вишни, заверните трубочками и полейте шоколадным соусом.

Рекомендуем еще один быстрый завтрак — овсянка с вишней и миндалем. Он выглядит как десерт, но при этом питателен и полезен.

Читайте также

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно