Картофельные оладьи
Фото: Depositphotos

Американский завтрак с хашбрауном за 20 минут

Рейтинг
5
Комментарии
4
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки
146
ккал
5 г
белки
2 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хашбраун, или американские картофельные оладьи, — это полезный и быстрый завтрак для всей семьи всего за 20 минут. Конечно, оладьи можно подать на второе блюдо к обеду или поужинать ими.

Подавайте картофельные оладьи под мятным соусом песто, со сметаной или со славным соусом сальса. Как бы вы ни подали хрустящие хашбраун, на столе они надолго не задержатся.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Очистите картофель.

Подготовьте большую миску с холодной водой.

Натрите в нее картофель.

Можно использовать как мелкую, так и крупную терку.

Шаг 2/5

Очистите и нарежьте мелко лук.

Шаг 3/5

Перелейте воду с картофелем в дуршлаг.

Хорошо промойте картофель холодной проточной водой.

Переложите картофельные кусочки в марлю и тщательно отожмите из них лишнюю жидкость.

Шаг 4/5

Положите картофель в миску. Добавьте яйцо, лук, муку, красный и черный молотые перцы.

Хорошо перемешайте смесь.

Шаг 5/5

Разогрейте в сковороде на среднем огне растительное масло.

С помощью ложки выложите и сформуйте оладьи.

Жарьте хашбраун по 4 минуты с каждой стороны.

Подавайте картофельные оладьи горячими.

Читайте также

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

  • Богдан Гамлюк

    Богдан Гамлюк

    два годы назад

    Який в біса хашбраун, коли це українські деруни, над якими познущалися американці.

    • Инна Елисеева

      Инна Елисеева

      два годы назад

      @Богдан Гамлюк, кляті американці)))) дируни вкрали)))

    • Альона Билім

      Альона Билім

      год назад

      @Богдан Гамлюк, Класичний рецепт дерунів - картопля і спеції. Для хашбрауна додають борошно, крохмаль та яйце. Також на професійних кухнях хашбраун готують у фритюрі, тому необхідно більше олії та сильний вогонь.

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно