Цукини с яйцами и помидорами
Фото: Depositphotos

Не завтрак, а мечта: цукини с яйцами и помидорами

Сложность приготовления
Средний
2
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
465
ккал
31 г
белки
34 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Лодочки цукини с яйцами и помидорами — это идеальный завтрак на выходные, когда ничто не мешает наслаждаться процессом приготовления пищи.

А если вы еще и ждете гостей на бранч, то нет лучше, чем эти стильные, яркие и вкусные лодочки цукини с яйцами и помидорами! Яйца в такой компании выглядят просто потрясающе.

Попробуйте также: Лодочки из авокадо — полезно и вкусно

Кстати, нет надобности их жарить или варить — они запекаются прямо в лодочках цукини вместе с помидорами и мягким козьим сыром. Это значительно упрощает фактическую работу на кухне.

Подавайте лодочки цукини с яйцами и помидорами с нежным домашним хлебом.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Цукини вымойте и разрежьте пополам вдоль. Используя чайную ложку, выскоблите мякоть, оставив стенки толщиной 3 мм по бокам и внизу. Смажьте оливковым маслом цукини внутри и снаружи и натрите внутреннюю часть небольшим количеством соли и перца.

Шаг 2/5

Выложите лодочки цукини на противень и запекайте в течение 15 минут, пока овощ не станет мягким.

Шаг 3/5

Между тем измельчите мякоть цукини и зажарьте ее на сковороде с томатным соусом, пока масса не станет мягкой.

Шаг 4/5

Достаньте лодочки из духовки. Выложите томатную смесь на дно, затем положите козий сыр. Сверху вбейте яйца, выложите помытые черри и посыпьте солью и перцем.

Шаг 5/5

Поместите лодочки цукини в духовку и запекайте около 15 минут.

Украсьте базиликом и сразу же подавайте.

Не пропустите также проверенный семейный рецепт вкусных кабачковых лодочек.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно