Салат на шампурах для пикника

Натрите цедру лимона. Разрежьте фету на ровные квадраты и уложите в миску. Полейте оливковым маслом, добавьте цедру лимона, орегано и молотый чёрный перец. Оставьте мариноваться как минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Чтобы собрать салат, возьмите шампур и нанизайте сначала помидор черри, затем кубик феты. Можно сделать шампур или шпажку только с одним кусочком феты и одним черри,  а можно удвоить или утроить ингредиенты.

Завершите каждый шампур листиком базилика. Проколите один кончик листа, а затем второй, чтобы он был похож на маленький парус. Подавайте салат-шашлык сразу или отправьте в холодильник до подачи.