Как подать стейк: гарнир к сочному кусочку
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 35 г
- белки
- 47 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Подать сочное душистое мясо — это тоже наука, если вы хотите подать его с гарниром. Говяжий стейк с рисом и персиковой заправкой — это идеальная подача мяса в сочетании отличных вкусов.
SHUBA предлагает аппетитный рецепт мяса с рисом и желает отличного настроения и вдохновения к приготовлению вкусных блюд.
Ингредиенты 12
Основные
Отварите рис согласно инструкции на упаковке (около 20 минут). Процедите, промойте под проточной холодной водой и переложите в большую миску.
Натрите цедру и выжмите сок лимона. Очистите и нарежьте тоненькими колечками лук. Натрите цедру ½ апельсина и выдавите сок из ¼ апельсина. Смешайте в миске масло, лук и цитрусовые соки. Очистите и нарежьте ломтиками персик, перемешайте с заправкой. Приперчите и присолите. Снова перемешайте.
Разогрейте сковороду на сильном огне. Приправьте стейки солью и перцем и готовьте по 3 минуты с каждой стороны для средней прожарки, или по минуте дольше с каждой стороны, если вы предпочитаете более сильную прожарку.
Нарежьте мясо на кусочки. Разделите рис по тарелкам и сверху выложите персик с заправкой, ломтики мяса и микрогрин. Сбрызните блюдо небольшим количеством растительного масла, а затем, по желанию, приправьте смесью перцев и солью.
Подавайте на стол соусы по вкусу, это может быть соус песто или вкусная сальса.
Власний Рахунок
Комментарии