Соус из вишни
Фото: Depositphotos

Вишневый соус к мясу — насыщенный вкус и яркий цвет

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
144
ккал
2 г
белки
0.67 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вишневый соус к мясу — это идеальный баланс сладкого и терпкого вкуса, а также хороший глянцевый финиш. Этот рецепт подходит для всех видов вишни — сладкой или кислой, свежей или замороженной.

В то время как большинство тяготеет к более популярным ягодным соусам, например, из малины или смородины, советуем приготовить вишневый соус. Это очень просто, и он станет универсальным дополнением ко многим мясным блюдам.

Вишневый соус — это не только вкусно. Употребление алых кислых вишен может помочь вам лучше спать, уменьшить боли в мышцах после тренировки, снизить кровяное давление и риск инсульта. Также ягода богата антиоксидантами, противовоспалительными компонентами, витамином С и клетчаткой.

Кстати, по нашему рецепту вы можете использовать вишневый соус даже зимой!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Вишню вымойте и удалите косточки. Положите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар, тимьян, острый перец, чеснок, соль и черный перец. Перемешайте и варите на небольшом огне 20 минут. Затем дайте остыть.

Шаг 2/3

Положите ягоды в чашу блендера и пюрируйте. Затем переложите в сотейник, доведите до кипения, влейте уксус и варите на маленьком огне 10 минут.

Шаг 3/3

Соус разлейте в стерилизованные банки и герметично закройте крышками. Храните в прохладном месте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно