- 5
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.67 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Вишневый соус к мясу — это идеальный баланс сладкого и терпкого вкуса, а также хороший глянцевый финиш. Этот рецепт подходит для всех видов вишни — сладкой или кислой, свежей или замороженной.
В то время как большинство тяготеет к более популярным ягодным соусам, например, из малины или смородины, советуем приготовить вишневый соус. Это очень просто, и он станет универсальным дополнением ко многим мясным блюдам.
Вишневый соус — это не только вкусно. Употребление алых кислых вишен может помочь вам лучше спать, уменьшить боли в мышцах после тренировки, снизить кровяное давление и риск инсульта. Также ягода богата антиоксидантами, противовоспалительными компонентами, витамином С и клетчаткой.
Кстати, по нашему рецепту вы можете использовать вишневый соус даже зимой!
Ингредиенты 8
Основные
Вишню вымойте и удалите косточки. Положите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар, тимьян, острый перец, чеснок, соль и черный перец. Перемешайте и варите на небольшом огне 20 минут. Затем дайте остыть.
Положите ягоды в чашу блендера и пюрируйте. Затем переложите в сотейник, доведите до кипения, влейте уксус и варите на маленьком огне 10 минут.
Соус разлейте в стерилизованные банки и герметично закройте крышками. Храните в прохладном месте.
Власний Рахунок
Комментарии