![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Этот суп полностью перевернет ваши представления о первых блюдах, ведь он обладает насыщенным овощным вкусом, легкой кислинкой и нежностью рикотты. А сбалансирует все эти вкусы обычная паста!
Суп с базиликом, шпинатом и пастой имеет невероятный лимонный оттенок, что делает его поистине вкусным. Этот суп имеет сказочный зеленый цвет за счет шпината и базилика, которые к тому же делают блюдо очень полезным.
Попробуйте также: Постный рисовый суп со шпинатом
А еще, он просто и быстро готовится — если вы знаете, как приготовить овощной бульон, то все остальные шаги займут у вас не больше 25 минут.
Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте молотый перец. Через 1 минуту влейте овощной бульон и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения.
Добавьте макароны и варите, пока они не станут немного твердыми, примерно 8-10 минут. Не переваривайте макароны.
Пока готовятся макароны, смешайте в блендере базилик, шпинат, сок лимона и 1 стакан бульона из кастрюли и хорошо перемешайте.
Когда макароны будут готовы, влейте свежеприготовленную зеленую смесь и посыпьте сыром рикотта. Хорошо размешайте.
Посыпьте сверху несколькими листиками базилика и немедленно подавайте.
Не пропустите рецепт легкого супа-пюре из шпината.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
morito
месяц назадВийшло дуже смачно, дякую за рецепт!
shuba.life
месяц назад@morito , чудово! Дякуємо, що поділилися!