top banner
Зеленый суп с макаронами
Фото: Depositphotos

Суп с базиликом, шпинатом и пастой — палитра вкусов в одном блюде

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки

Этот суп полностью перевернет ваши представления о первых блюдах, ведь он обладает насыщенным овощным вкусом, легкой кислинкой и нежностью рикотты. А сбалансирует все эти вкусы обычная паста!

Суп с базиликом, шпинатом и пастой имеет невероятный лимонный оттенок, что делает его поистине вкусным. Этот суп имеет сказочный зеленый цвет за счет шпината и базилика, которые к тому же делают блюдо очень полезным.

Попробуйте также: Постный рисовый суп со шпинатом

А еще, он просто и быстро готовится — если вы знаете, как приготовить овощной бульон, то все остальные шаги займут у вас не больше 25 минут.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте молотый перец. Через 1 минуту влейте овощной бульон и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения.

Шаг 2/5

Добавьте макароны и варите, пока они не станут немного твердыми, примерно 8-10 минут. Не переваривайте макароны.

Шаг 3/5

Пока готовятся макароны, смешайте в блендере базилик, шпинат, сок лимона и 1 стакан бульона из кастрюли и хорошо перемешайте.

Шаг 4/5

Когда макароны будут готовы, влейте свежеприготовленную зеленую смесь и посыпьте сыром рикотта. Хорошо размешайте.

Шаг 5/5

Посыпьте сверху несколькими листиками базилика и немедленно подавайте.

Не пропустите рецепт легкого супа-пюре из шпината.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно