ru
ru
додай рецепт
Зелений суп з макаронами
Фото: Depositphotos

Суп з базиліком, шпинатом і пастою — палітра смаків в одній страві

Автор
Зелений суп з макаронами
Ірина Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
269
ккал
10 г
білки
15 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей суп повністю переверне ваші уявлення про перші страви, адже він має насичений овочевий смак, легку кислинку і ніжність рикоти. А збалансовує всі ці смаки звичайна паста!

Суп з базиліком, шпинатом і пастою має неймовірний лимонний відтінок, що робить його справді смачним. Цей суп має казковий зелений колір за рахунок шпинату і базиліку, які до того ж роблять страву дуже корисною.

Спробуйте також: Пісний рисовий суп зі шпинатом

А ще, він просто і швидко готується — якщо ви знаєте, як приготувати овочевий бульйон, то всі інші кроки займуть у вас не більше 25 хвилин.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте мелений перець. Через 1 хвилину влийте овочевий бульйон і додайте дрібку солі. Доведіть до кипіння.

Крок 2/5

Додайте макарони і варіть, поки вони не стануть трохи твердими, приблизно 8-10 хвилин. Не дозволяйте пасті занадто розм’якшитися.

Крок 3/5

Поки макарони готуються, змішайте в блендері базилік, шпинат, сік лимона та 1 склянку бульйону з каструлі і добре перемішайте.

Крок 4/5

Коли макарони будуть готові, влийте щойно приготовану зелену суміш і посипте сиром рикота. Добре розмішайте.

Крок 5/5

Посипте зверху декількома листочками базиліка і негайно подавайте.

Не пропустіть також рецепт легкого супу-пюре зі шпинату.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • morito

    morito

    5 місяців тому

    Вийшло дуже смачно, дякую за рецепт!

    • shuba.life

      shuba.life

      5 місяців тому

      @morito , чудово! Дякуємо, що поділилися!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно