top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Баклажаны с овощами, запеченные с сыром
Фото: Depositphotos

Баклажаны и компания: овощная запеканка с мясом и сыром

Автор
Баклажаны с овощами, запеченные с сыром
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки
192
ккал
16 г
белки
12 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это последняя симфония лета или первая осени — запеченные баклажаны в компании сезонных овощей, мяса и сыра.

В этой запеканке нет ничего сложного. Она напоминает ленивую лазанью с баклажанами, которую тоже несложно готовить.

Все овощи следует хорошо помыть и при необходимости почистить, а фарш — купить заранее или перекрутить мясо на мясорубке. Но это все аспекты. Самое главное — в каком порядке вы будете выкладывать слои в форме для запекания. Мы предлагаем вам свой вариант, но полету фантазии — нет предела!

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/7

Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите мясной фарш, разровняйте, посолите.

Шаг 2/7

Баклажаны помойте, отрежьте хвостики, нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх фарша, также посолите.

Шаг 3/7

Кабачки помойте, почистите, удалите жесткие семена, нарежьте тонкими пластинками, положите на баклажан, посолите, поперчите.

Шаг 4/7

В миске взбейте яйца, добавьте сметану, посолите и перемешайте. Залейте этой смесью овощи.

Шаг 5/7

Томаты помойте, нарежьте тонкими кружочками, выложите в форму.

Шаг 6/7

Сыр натрите на большой терке и посыпьте сверху.

Шаг 7/7

Накройте все фольгой и поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно