top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Баклажани з овочами, запечені із сиром
Фото: Depositphotos

Баклажани і компанія: овочева запіканка з м'ясом та сиром

Автор
Баклажани з овочами, запечені із сиром
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
192
ккал
16 г
білки
12 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це ж остання симфонія літа чи перша осені — кабачки, баклажани, томати, м’ясо та сир у запіканці? Хіба ж не смакота, ласувати такою стравою на обід чи вечерю.

У цій запіканці немає нічого складного. Вона нагадує ліниву лазанью з баклажанами, яку теж нескладно готувати.

Усі овочі слід гарно помити і у разі потреби почистити, а фарш — купити заздалегідь чи перекрутити на м’ясорубці м’ясо. Але це все нюанси. Найголовніше — у якому порядку ви будете викладати шари у формі для запікання. Ми пропонуємо вам свій варіант, але ви експериментуйте!

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/7

Форму для запікання змастіть олією. На дно викладіть м’ясний фарш, розрівняйте, посоліть.

Крок 2/7

Баклажани помийте, відріжте хвостики, наріжте тонкими кружальцями та викладіть поверх фаршу, також посоліть.

Крок 3/7

Кабачки помийте, почистьте, видаліть тверде насіння, наріжте тонкими пластинками, покладіть на баклажани, посоліть, поперчіть.

Крок 4/7

У мисці збийте яйця, додайте сметану, посоліть і перемішайте. Залийте цією сумішшю овочі.

Крок 5/7

Томати помийте, наріжте тонкими кружальцями, викладіть у форму.

Крок 6/7

Сир натріть на великій тертці та посипте зверху.

Крок 7/7

Накрийте все фольгою і поставте в розігріту до 170 градусів духовку на 30 хвилин, потім зніміть фольгу і запікайте ще 10-15 хвилин до рум’яної скоринки. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно