Стручковая фасоль по-корейски для ленивых

Стручки фасоли и зелень промойте, морковь и чеснок очистите.

Стручки фасоли разрежьте на 3-4 кусочка, уложите в кастрюлю и залейте водой примерно 0,5 л. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. После закипания проварите еще 15 минут на слабом огне.

Через 5 минут откиньте стручковую фасоль на дуршлаг, дайте стечь воде. Затем выложите отварные стручки в миску, дайте остыть.

Морковь натрите на терке тонкой соломкой, мелко нашинкуйте зелень (кроме кинзы можно взять еще укроп, петрушку).

К фасоли положите тертую морковь. Посыпаем специями для корейской моркови. Добавьте соль и сахар.

Далее вылейте уксус. Все хорошо перемешайте, лучше руками, чтобы фасоль и морковь хорошо пропитались специями.

Добавьте в салат измельченную зелень и выдавите чеснок. Заправьте салат растительным маслом и хорошо вымешайте ложкой.

Приготовленный салат переложите в емкость для хранения, накройте и оставьте в холодильнике на 40 минут.

Достаньте подавайте на стол. Приятного тебе аппетита!