ua
ua
добавь рецепт
Суп из зеленых помидоров.
Фото: Depositphotos

Все за стол: суп-пюре из зеленых помидоров

Автор
Суп из зеленых помидоров.
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
343
ккал
5 г
белки
26 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нежный суп-пюре из зеленых помидоров с лёгкой кислинкой станет хорошим пунктом в меню первых блюд. Он подается теплым или комнатной температуры и обязательно с гренками.

Зеленые помидоры имеют немного кисловатый вкус, но именно это делает их особенными. Наряду с природными «ароматизаторами» — чесноком, луком и оливковым маслом томаты раскрывают всю свою красоту.

Реализация этого супа-пюре из зеленых помидоров проста и доступна каждому: шаг за шагом выполняя каждую процедуру, вы получите сливочную и ароматную бархатистость, которой можно освежить вкус в любой день недели.

Познакомьтесь с другими вариациями первых блюд. К вашему вниманию 7 супов разных народов мира!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Помидоры помойте и окуните в кипящую воду на 30 секунд. Затем снимите с них кожуру и нарежьте кусочками.

Шаг 2/4

Лук и чеснок очистите и измельчите. Положите в чашу блендера кусочки помидоров, лука, чеснока и измельчите. Добавьте соль, перец, половину оливкового масла и перемешайте. Положите в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 3/4

Ломтики батона нарежьте кубиками. В сковороде нагрейте вторую половину растительного масла и обжарьте кубики батона до золотистого цвета.

Шаг 4/4

Охлажденный суп разлейте в порционные тарелки, сверху положите гренки и украсьте измельченной зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно