ru
ru
додай рецепт
Суп з зелених помідорів
Фото: Depositphotos

Всі за стіл: суп-пюре з зелених помідорів

Автор
Суп з зелених помідорів
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
343
ккал
5 г
білки
26 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжний суп-пюре із зелених помідорів з легкою кислинкою стане гарним пунктом у меню перших страв. Він подається теплим або кімнатної температури та обов’язково з грінками.

Зелені помідори мають трохи кислуватий смак, але саме це робить їх особливими. Поряд із природними «ароматизаторами» — часником, цибулею і оливковою олією томати розкривають усю свою красу.

Реалізація цього супу-пюре з зелених помідорів проста і доступна кожному: крок за кроком виконуючи кожну процедуру, ви отримаєте вершкову та ароматну оксамитість, якою можна освіжити смак у будь-який день тижня.

Познайомтеся з іншими варіаціями перших страв. До вашої уваги 7 супів різних народів світу!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Помідори помийте і занурте в киплячу воду на 30 секунд. Потім зніміть з них шкірку і наріжте шматочками.

Крок 2/4

Цибулю і часник очистіть і подрібніть. Покладіть у чашу блендера шматочки помідорів, цибулі, часнику і подрібніть. Додайте сіль, перець, половину оливкової олії і перемішайте. Покладіть у холодильник на 20-30 хвилин.

Крок 3/4

Скибочки батона наріжте кубиками. У сковороді нагрійте другу половину олії і обсмажте кубики батона до золотистого кольору.

Крок 4/4

Охолоджений суп розлийте в порційні тарілки, зверху покладіть грінки і прикрасьте подрібненою зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно