Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Миндальные меренги с апельсиновым соусом — универсальный деликатес
- Автор
-
Виктория Вакив
![Меренги с апельсиновым соусом]( "Миндальные меренги с апельсиновым соусом")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Средний
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
325
ккал
ккал
- 7 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 64 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Вы ищете десерт, который станет оригинальным и вкусным завершением праздничной трапезы? Миндальные меренги с апельсиновым соусом — это стильная альтернатива тортам и пирожным.
Хотя меренги и готовятся всего из нескольких простых ингредиентов, результат не всегда очевиден. Для многих из нас это настоящий челлендж! Чтобы все удалось, важно, чтобы яичный белок медленно высыхал в духовке при низкой температуре. Тогда меренги будут рассыпчатыми и хрустящими снаружи, но не пересушенными внутри. На самом деле, температура и влажность являются решающими факторами.
Сладкие, рассыпчатые и красивые на вид миндальные меренги с апельсиновым соусом украсят любой праздничный стол. Но прежде, чем попробовать свои силы в приготовлении этого десерта, убедитесь, что у вас есть свободное время. Спешка вам точно не поможет!
Если вам понравится этот десерт, не упустите рецепт меренг мервейе — французского сэндвича-безе.
Ингредиенты 7
Основные
Для апельсинового соуса
Шаг 1/4
Яичные белки взбейте с сахарной пудрой до стойких пиков. Добавьте апельсиновую цедру и измельченный миндаль, хорошо перемешайте.
Шаг 2/4
Противень застелите пергаментной бумагой и выкладывайте на него массу в форме меренг. Запекайте 10-15 минут при температуре 180°C до золотистого цвета. Затем достаньте из духовки и дайте остыть.
Шаг 3/4
Для соуса апельсиновый сок налейте в сотейник и грейте, пока он не испарится наполовину. Добавьте сахар, крахмал и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4/4
Выложите готовые меренги на блюдо и полейте апельсиновым соусом.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Яблочный пирог с безе]( "Яблочный пирог с безе")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 2:30 год
- Сложность приготовления
- Сложный
Рецепт яблочного пирога с безе из «Титаника»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Яблочный пирог с безе]( "Яблочный пирог с безе")
-
![Торт-безе из манго]( "Торт-безе с консервированным манго")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Остановись мгновенье, ты прекрасно: наслаждаемся тортом-безе из манго
- Автор
-
Виктория Вакив
![Торт-безе из манго]( "Торт-безе с консервированным манго")
-
![Кофейный кокосовый торт на Новый год.]( "Кофейно-кокосовый торт")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Универсальное сочетание: праздничный торт с кокосом и какао
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кофейный кокосовый торт на Новый год.]( "Кофейно-кокосовый торт")
-
![Лимонный пирог из безе от Милдред Пирс.jpg]( "Лимонный пирог из безе от Милдред Пирс.jpg")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рецепт лимонного пирога из безе от Милдред Пирс
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Лимонный пирог из безе от Милдред Пирс.jpg]( "Лимонный пирог из безе от Милдред Пирс.jpg")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Павел Успанов
год назад