Ризотто с лисичками
Фото: Depositphotos

С ароматом осеннего леса: ризотто с лисичками и курятиной

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
645
ккал
32 г
белки
22 г
жиры
71 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сливочное ризотто с лисичками и курятиной — это сытное осеннее блюдо и достойная альтернатива классическому ризотто с грибами.

Ризотто с лисичками и курятиной, приготовленное для ужина с семьей или друзьями, оставит всех довольными. А все потому, что это блюдо вкусное, теплое и сливочное, и его всегда приятно есть, особенно когда начинается холодное время года.

Осенью, когда грибов много, вы можете приготовить ризотто со свежими лисичками и обогатить другими вкусными ингредиентами, такими как бекон, тыква, овощи. Существует множество вариаций начинки ризотто, которые никогда вас не утомят! Однако вне сезона вы можете использовать замороженные или сушеные грибы.

Смотрите видеоурок, как приготовить ризотто с белыми грибами.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Лук и чеснок очистите, измельчите и обжарьте в 20 мл подсолнечного масла до золотистости. Всыпьте промытый рис, влейте 600 мл воды, вино, посолите и поперчите. Готовьте под крышкой на маленьком огне 30 минут.

Шаг 2/4

Куриное филе помойте и нарежьте кубиками. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кубики до румяности в течение 10 минут.

Шаг 3/4

Грибы помойте и нарежьте кусочками. Добавьте в мясо, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте еще 10 минут.

Шаг 4/4

Подавайте ризотто с мясом и грибами, посыпав тертым сыром и зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно