ru
ru
додай рецепт
Ризото з лисичками
Фото: Depositphotos

З ароматом осіннього лісу: ризото з лисичками й курятиною

Автор
Ризото з лисичками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
645
ккал
32 г
білки
22 г
жири
71 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вершкове ризото з лисичками і курятиною — це ситна осіння страва. Гідна альтернатива класичному ризото з грибами!

Ризото з лисичками й курятиною, приготоване для вечері із сім’єю або друзями, задовольнить усіх. А все тому, тому що ця страва смачна, тепла й вершкова, і її завжди приємно їсти, особливо коли починається холодна пора року.

Восени, коли грибів багато, ви можете приготувати ризото зі свіжими лисичками і збагатити іншими смачними інгредієнтами, такими як бекон, гарбуз, овочі. Існує безліч варіацій начинки ризото, які ніколи вам не набриднуть. Однак поза сезоном ви можете використовувати заморожені або сушені гриби.

Дивіться відеоурок, як приготувати ризото з білими грибами.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Цибулю й часник очистіть, подрібніть і обсмажте у 20 мл олії до золотистості. Всипте промитий рис, влийте 600 мл води, вино, посоліть і поперчіть. Готуйте під кришкою на маленькому вогні 30 хвилин.

Крок 2/4

Куряче філе помийте й наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте кубики до рум’яності протягом 10 хвилин.

Крок 3/4

Гриби помийте й наріжте шматочками. Додайте до м’яса, посоліть, поперчіть, перемішайте й готуйте ще 10 хвилин.

Крок 4/4

Подавайте ризото із м’ясом і грибами, посипавши тертим сиром і зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно