- 6
- порций
- 55 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 31 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Блины с морепродуктами — это интересное решение, если вы планируете сделать блинчики, но не знаете, чем их можно начинить.
Пикантные блины с начинкой из кальмаров, креветок, лука, яйца и майонеза понравятся всем любителям морепродуктов. И любителям простых блюд тоже, ведь тесто готовится по всем известной схеме и из хорошо известных ингредиентов — муки, молока, яиц, соли, сахара и растительного масла.
Блины из морепродуктов готовят на сковороде, а добавление разных ингредиентов дает жизнь многим вкусным вариациям. Например, в нашем варианте — это кальмары и креветки, но вы также можете использовать крабовые палочки, рыбу, устрицы, моллюсков.
Смотрите «ленивые» рецепты блинов на любой вкус!
Ингредиенты 14
Для теста
Для начинки
В миске взбейте венчиком яйца с солью и сахаром. Влейте молоко, половину растительного масла и взбивайте, постепенно добавляя муку. Масса должна быть однородной без комочков.
Нагрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Налейте 1 половник теста и распределите его по всей поверхности. Жарьте по 1,5-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Таким образом пожарьте все блины.
Для начинки варите кальмары и креветки в течение 4 минут. Затем очистите креветки от панциря, а кальмары — от пленки и нарежьте их соломкой.
Яйца сварите вкрутую (10 минут), охладите, очистите и нарежьте кубиками. Лук очистите и измельчите.
Смешайте подготовленные креветки, кальмары, яйца, лук и майонез. Посолите, поперчите и перемешайте.
На блины кладите посредине начинку и заворачивайте конвертиками или трубочками. Блинчики готовы!
Власний Рахунок
Комментарии