- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Маффины с цуккини]( "Маффины с цуккини")
Картофельная смаженина с вешенками и копченой грудинкой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофельная смаженина с вешенками и грудинкой]( "Картофельная смаженина с вешенками и копченой грудинкой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
419
ккал
ккал
- 11 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Смаженина — это известное украинское блюдо, которое часто сравнивают с жарким, но в отличие от него, все ингредиенты смаженины не тушат, а жарят. Отсюда и название.
Смаженина популярна по всей Украине. Раньше ее готовили на все светские праздники, когда не нужно поститься и отказываться от мяса. Сегодня это блюдо можно позволить себе и на каждый день.
Обычно смаженину готовят из свинины, курятины или говядины, но в нашем варианте мясным компонентом станет копченая грудинка. Также новым ингредиентом, не входящим в классическую версию, являются вешенки.
Хотите еще рецептов? Мы сделали для вас подборку из 30 бюджетных блюд из картофеля. Есть из чего выбрать!
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/3
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Грибы помойте и нарежьте соломкой. Грудинку нарежьте брусочками.
Шаг 2/3
Разогрейте сковороду и обжарьте до румяности кусочки грудинки (около 5 минут). Затем добавьте грибы с луком, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 3/3
Картошку помойте, почистите и нарежьте ломтиками. Поджарьте отдельно на растительном масле до золотистой корочки в течение 15 минут. Добавьте в картофель грибы с грудинкой, лавровый лист, посолите, поперчите и перемешайте. Налейте 100 мл воды и тушите под крышкой до готовности (10-15 минут). За 5 минут до конца приготовления посыпьте порубленой зеленью.
Похожие публикации
-
![Жаркое из брокколи и тофу под соусом]( "Жаркое из брокколи и тофу")
Идеи- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Без жира и холестерина: жаркое из брокколи и тофу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жаркое из брокколи и тофу под соусом]( "Жаркое из брокколи и тофу")
-
![Рыба в томатном соусе]( "Жаркое из рыбы в томатном соусе")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Горшочек, вари: жаркое из рыбы по-закарпатски
- Автор
-
Ирина Вакив
![Рыба в томатном соусе]( "Жаркое из рыбы в томатном соусе")
-
![Жаркое с говядиной и айвой]( "Жаркое с айвой")
- Время приготовления
- 2:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Жаркое с говядиной и айвой — для тех, кто любит необычные сочетания
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жаркое с говядиной и айвой]( "Жаркое с айвой")
-
![Рагу с фасолью и овощами]( "Мексиканское жаркое с фасолью")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Мексиканское жаркое с фасолью — быстрое блюдо для вкусного ужина
- Автор
-
Ирина Павлина
![Рагу с фасолью и овощами]( "Мексиканское жаркое с фасолью")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги