Картофельная смаженина с вешенками и копченой грудинкой

Смаженина популярна по всей Украине. Раньше ее готовили на все светские праздники, когда не нужно поститься и отказываться от мяса. Сегодня это блюдо можно позволить себе и на каждый день.

Обычно смаженину готовят из свинины, курятины или говядины, но в нашем варианте мясным компонентом станет копченая грудинка. Также новым ингредиентом, не входящим в классическую версию, являются вешенки.

Хотите еще рецептов? Мы сделали для вас подборку из 30 бюджетных блюд из картофеля. Есть из чего выбрать!