Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Картопляна смаженина з гливами і копченою грудинкою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Картопляна смаженина з гливами і грудинкою]( "Картопляна смаженина з гливами і копченою грудинкою")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 45
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
426
ккал
ккал
- 11 г
- білки
- 18 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Смаженина — це відома українська страва, яку часто порівнюють з печенею, але на відміну від неї, всі інгредієнти смаженини не тушкують, а смажать. Звідси й назва.
Смаженина популярна по всій Україні. Раніше її готували на всі світські свята, коли не потрібно поститися і відмовлятися від м’яса. Сьогодні цю страву можна дозволити собі й на повсякдень.
Зазвичай смаженину готують зі свинини, курятини або яловичини, але у нашому варіанті м’ясним компонентом стане копчена грудинка. Також новим інгредієнтом, що не входить у класичну версію, є гливи.
Хочете ще рецептів? Ми зробили для вас добірку з 30 бюджетних страв з картоплі. Є з чого обрати!
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/3
Цибулю очистіть і наріжте тонкими напівкільцями. Гриби помийте і наріжте соломкою. Грудинку наріжте брусочками.
Крок 2/3
Розігрійте сковороду і обсмажте до рум’яності шматочки грудинки (близько 5 хвилин). Потім додайте гриби з цибулею, перемішайте і готуйте ще 10 хвилин.
Крок 3/3
Картоплю помийте, почистіть і наріжте скибочками. Підсмажте окремо на олії до золотистої скоринки протягом 15 хвилин. Додайте до картоплі гриби з грудинкою, лавровий лист, посоліть, поперчіть і перемішайте. Налийте 100 мл води і тушкуйте під кришкою до готовності (10-15 хвилин). За 5 хвилин до кінця приготування посипте посіченою зеленню.
Схожі публікації
-
![Печеня з яловичиною та айвою]( "Печеня з айвою")
- Час приготування
- 2:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня з яловичиною та айвою — для тих, хто любить незвичні поєднання
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Печеня з яловичиною та айвою]( "Печеня з айвою")
-
![свинина печеня]( "Автентична українська страва: печеня зі свинини")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Автентична українська страва: печеня зі свинини
- Автор
-
Проєкт ЇZHAKULTURA
![свинина печеня]( "Автентична українська страва: печеня зі свинини")
-
![Печеня із савойською капустою, картоплею та яловичим фаршем]( "Німецька печеня із савойською капустою, картоплею та яловичим фаршем")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Печеня з фаршем, картоплею і капустою — німецький рецепт швидкої вечері
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Печеня із савойською капустою, картоплею та яловичим фаршем]( "Німецька печеня із савойською капустою, картоплею та яловичим фаршем")
-
![Печеня в горщику з грибами і сметаною]( "Печеня по-сумськи")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Середній
Перлина Сумщини: печеня з грибами в горщиках
- Автор
-
Ірина Ваків
![Печеня в горщику з грибами і сметаною]( "Печеня по-сумськи")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги