- 4
- порции
- 1:40 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
Говядина с пряником — это последнее, что вы ожидали увидеть в рождественском меню, но это мясное блюдо действительно впечатляет. Единственный ингредиент, которого никогда не должно быть мало — это фантазия!
Говядина с пряником имеет интенсивный вкус, раскрывающий все прелести такого необычного для «серьезного» блюда ингредиента. Ярко выраженный привкус медового теста и активные ароматы специй в сочетании с говядиной выглядят гармонично и хорошо сбалансируют блюдо.
Это уникальный рецепт, и только по этой причине блюдо заслуживает того, чтобы его попробовать. Вкус говядины с пряником развеет все ваши сомнения.
Обратите внимание на еще одну хорошую мясную идею к празднику — шведскую рождественскую ветчину в панировочных сухарях.
Ингредиенты 10
Основные
Говядину помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте на ней мясо на среднем огне 10 минут. Затем переложите в сотейник.
Лук и чеснок очистите и измельчите. Пассируйте на сковороде из-под мяса до золотистости. Затем переложите в сотейник к мясу. Добавьте лавровые листья, соль и перец. Влейте стакан воды, перемешайте и тушите 1 час, подливая горячую воду.
Нарежьте хлеб и медовый пряник кубиками и вместе с томатной пастой и горчицей добавьте к мясу. Перемешайте и тушите 30 минут, периодически помешивая.
Власний Рахунок
Комментарии