ua
ua
добавь рецепт
Дрожжевое тесто в воде рецепт
Фото: Depositphotos

Быстро, легко и для новичков: простой рецепт дрожжевого теста в воде

Автор
Дрожжевое тесто в воде рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
45
минут приготовление
10
минут подготовки
1181
ккал
33 г
белки
42 г
жиры
164 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы избегаете приготовления пирожков и пирогов, потому что боитесь работать с дрожжевым тестом (будем честны, оно получается не у всех и не всегда), то этот хитрый рецепт поможет справиться с вашими страхами.

Из этого дрожжевого теста в воде получаются пышные и мягкие пирожки, пироги и хлеб. А чтобы его приготовить, вам даже не нужно загрязнять руки, как и много посуды. Так в чем же секрет? Тесто не нужно обминать несколько часов, его следует положить в полиэтиленовые пакеты, опустить их в холодную воду в кастрюле и оставить всего на 30 минут. В воде тесто поднимается быстрее, ведь наполняется пузырьками воздуха.

Смотрите также рецепты классического дрожжевого теста.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Дрожжи раскрошите, посыпьте сахаром и оставьте на 5 минут. Влейте теплое молоко, перемешайте и оставьте еще на 5 минут.

Шаг 2/4

Яйца взбейте с солью, влейте растопленный маргарин, перемешайте и вылейте смесь в дрожжевую опару. Постепенно добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Разделите его пополам.

Шаг 3/4

Два полиэтиленовых пакета изнутри смажьте растительным маслом и положите в них тесто. Плотно завяжите пакеты, предварительно выпустив из них воздух.

Шаг 4/4

Окуньте пакеты в кастрюлю с холодной водой, чтобы они свободно плавали и оставьте их на 30 минут. Когда тесто всплывет на поверхность, оно готово к работе.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно