top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Дріжджове тісто у воді рецепт
Фото: Depositphotos

Швидко, легко і для новачків: простий рецепт дріжджового тіста у воді

Автор
Дріжджове тісто у воді рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1181
ккал
33 г
білки
42 г
жири
164 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви оминаєте приготування пиріжків і пирогів, бо боїтесь працювати з дріжджовим тістом (будемо чесні, воно виходить не у всіх і не завжди), то цей хитрий рецепт допоможе впоратися з вашими страхами.

З цього дріжджового тіста у воді виходять пишні й м’які пиріжки, пироги і хліб. А щоб його приготувати, вам навіть не потрібно забруднювати руки, як і багато посуду. То у чому ж його секрет? Тісто не треба обминати кілька годин, його варто покласти у поліетиленові пакети, опустити їх у холодну воду в каструлі й залишити всього на 30 хвилин. У воді тісто підіймається швидше, адже наповнюється бульбашками повітря.

Дивіться також рецепти класичного дріжджового тіста.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Дріжджі розкришіть, посипте цукром і залиште на 5 хвилин. Влийте тепле молоко, перемішайте і залиште ще на 5 хвилин.

Крок 2/4

Яйця збийте з сіллю, влийте розтоплений маргарин, перемішайте і вилийте суміш у дріжджову опару. Поступово додайте просіяне борошно і замісіть м’яке тісто. Розділіть його навпіл.

Крок 3/4

Два поліетиленових пакети зсередини змастіть олією і покладіть у них тісто. Щільно зав’яжіть пакети, попередньо випустивши з них повітря.

Крок 4/4

Занурте пакети в каструлю з холодною водою, щоб вони вільно плавали і залиште їх на 30 хвилин. Коли тісто спливе на поверхню, воно готове до роботи.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно