Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Пісочне тісто з гарбузом — варіант класичного пісочного тіста, ідеальний для приготування бісквітів, тістечок і тарталеток.
У тісто з борошна, яєць, цукру і вершкового масла просто треба додати гарбузове пюре, що надасть йому розсипчастої консистенції і ніжного, солодкого і ненав’язливого смаку. Останній штрих — мелена кориця — для приємного пряного аромату, який після приготування пошириться по всьому будинку.
Для успіху цього рецепта важливо вибрати правильний сорт гарбуза. Наприклад, Деліка і Хокайдо мають досить суху м’якоть і крохмалисту консистенцію, що нам і потрібно.
З пісочного тіста з гарбузом можна приготувати смачний пиріг із джемом або свіжими фруктами, наприклад яблучний пиріг. Він також добре підходить для приготування бісквітів, пісочного печива і тарталеток.
Загорніть гарбуз в аркуш пергаментного паперу, покладіть його в піддон і готуйте в духовці при 200°C протягом приблизно 30 хвилин, поки м’якоть не стане м’якою.
Дістаньте гарбуз із духовки, дайте охолонути і відокремте м’якоть від шкірки. Розімніть її виделкою, зливаючи зайву рідину.
У чашу міксера покладіть нарізане кубиками м’яке вершкове масло, додайте жовток і цукор, швидко перемішайте.
Також додайте борошно, сіль, корицю і м’якоть гарбуза, потім швидко збивайте, поки не отримаєте однорідне тісто.
Перекладіть отримане тісто на злегка посипану борошном робочу поверхню і утрамбуйте руками, щоб сформувати буханець.
Пісочне тісто з гарбузом загорніть у харчову плівку і дайте відпочити в холодильнику не менш ніж годину. Потім дістаньте його, зніміть плівку і використовуйте для приготування.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги