- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Ці мандаринові мафіни тільки на перший погляд нічим не відрізняються від звичайних, але вони мають усередині солодкий і соковитий секрет.
У нашому рецепті ми використовували клементини без насіння. Їх треба почистити, розрізати, викласти у спеціальну форму для мафінів і покрити зверху тістом. Воно готується зі звичайних інгредієнтів: борошна, цукру, яєць, молока, йогурту, олії та дріжджів.
Також спробуйте горіховий кекс із мандаринами, м’який цитрусовий десерт, що ідеально підходить для сніданку, або приготуйте тарт з мандариновим джемом — смачний і ефектний пиріг до чаю.
У мисці перемішайте вінчиком яйця з цукром. Додайте натерту апельсинову цедру, олію і змішайте. Також додайте молоко і йогурт і продовжуйте перемішувати.
Всипте в миску просіяні борошно і розпушувач та перемішайте до отримання однорідної кремоподібної суміші.
Помийте, обсушіть, почистіть і розріжте навпіл мандарини.
Візьміть форму для мафінів, у заглиблення покладіть паперові заготовки і насипте у них трохи цукру. Викладіть у них половинки мандаринів розрізом донизу. Зверху налийте тісто.
Випікайте мафіни в розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин. Коли вони будуть готові, дайте їм охолонути і посипте цукровою пудрою.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Тетяна Кравченко
місяць томуМандаринові мафіни звучать дуже смачно! Впевнена, що клементини всередині додадуть особливого смаку. Чудова ідея використати апельсинову цедру для аромату! Обов'язково спробую приготувати їх для сніданку. Дякую за рецепт!