- 5
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 20 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Десерт із віденськими вафлями — це стильний багатошаровий десерт, який виглядає елегантно, проте не є надто вимогливим. Трохи збитого з цукром кисломолочного сиру, вареного згущеного молока, віденських вафель і шоколаду, і готово!
В основі десерту повітряний вершковий крем, вкритий шаром згущеного молока, далі хрустка віденська вафля і на довершення всього — насичений розтоплений шоколад. Справжня смакота, яке тане у роті!
Для начинки ви можете використовувати карамель, шоколадні пластівці, подрібнені лісові горіхи, мигдаль, фісташки. Експериментуйте!
Раніше ми розповідали, як приготувати піцелі з шоколадом — вафлі по-італійськи.
Інгредієнти 7
Основні
Розм’якшене масло збийте з цукром і ванільним цукром до пишності. Кисломолочний сир розітріть і додавайте порціями до масла, весь час збиваючи.
Викладіть збиту масу у невеликі силіконові формочки. Зверху розкладіть варене згущене молоко і покладіть по шматочку вафлі. Помістіть формочки в морозильну камеру на 5 годин.
Потім розтопіть шоколад з вершковим маслом. Сирочки акуратно дістаньте з форм і викладіть на тарілку. Зверху полийте розтопленим шоколадом з маслом і подавайте.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі