top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Ромовые бабы в банках рецепт
Фото: Depositphotos

Лайфхак: ромовые бабы в банках

Автор
Ромовые бабы в банках рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:40
часы приготовление
5
минут подготовки

Сладкие, пористые и хорошо пропитанные сиропом маленькие ромовые бабы — опьяняющее завершение любой трапезы.

Ромовые бабы не могут похвастаться долгой жизнью: после приготовления их необходимо съесть на протяжении несколько часов, пока они не потеряли влажность и ароматы — то, за что их так любят.

Благодаря приготовлению в банках десерт сохраняет свою свежесть в течение 2-4 недель в холодильнике, оставаясь мягким и нежным без каких-либо консервантов.

Узнайте также, как приготовить классическую ромовую бабу.

Ингредиенты 13

Основные

Для сиропа

Шаг 1/4

В миске взбейте погружным блендером яйца и сахар до пышности. Добавьте просеянную муку, дрожжи, кусочки масла и перемешивайте тесто до однородности. Накройте миску полотенцем и оставьте на 1 час подходить.

Шаг 2/4

Для сиропа смешайте все ингредиенты, доведите до кипения и проварите на небольшом огне 5 минут. Оставьте на 1 час настояться. Затем процедите.

Шаг 3/4

Тесто обомните и разложите в формочки для кексов на 2/3 высоты. Дайте им подойти еще 15 минут. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.

Шаг 4/4

Сложите готовые бабы в стерилизованные банки. Вскипятите сироп, добавьте ром, сразу залейте бабы в банках и закройте крышками. Дайте остыть при комнатной температуре. Храните в холодильнике 2-4 недели.

Читайте также

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно