Зальцбургский нокерльн — известный австрийский десерт с яичными белками

Ваша задача — из этой смеси сформировать три мягких пика, напоминающих австрийские горы, припорошенные снегом, то есть сахарной пудрой. Зальцбургский нокерльн — идеальный десерт, чтобы использовать остатки яичных белков. Кстати, здесь мы собрали еще несколько идей, что можно приготовить с белками.

Вы можете подать Salzburger Nockerl со взбитыми сливками, джемом или ванильным мороженым. Главное — делать это быстро. Зальцбургский нокерльн из тех десертов, которые не могут стоять в холодильнике — его нужно съесть сразу после приготовления.