По-домашнему: готовим жаркое в горшочках

В некоторых источниках указано, что это блюдо вошло в протоукраинскую кухню благодаря немецким послам и имеет много общего с зауэрбратеном — мясом, замаринованным в винном уксусе, которое подавали на Рождество.

Жаркое в горшочках очень часто готовят на праздники, но вы можете нарушить все правила и сделать его прямо сейчас. Благодаря технике приготовления и специальной посуде блюдо сохранит максимум полезных свойств, при этом останется сочным и ароматным.