Главная
Рецепты
Обеды
Картофельный салат по-деревенски

Картофельный салат по-деревенски

Name: Картофельный салат по-деревенски
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: Картофель 4 шт.; Фасоль 50 г; Грибы сушеные 20 г; Сметана 100 г; Лук зеленый 20 г; Горчица 5 г; Уксус 10 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Автор: Виктория Вакив

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порции: 20 мин
приготовление: 40 мин
подготовка

224
ккал

8 г
белки: 6 г
жиры: 37 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельный салат по-деревенски с фасолью и грибами — хороший стартер к основным блюдам или вкусный гарнир к мясу. Советуем подавать теплым!

Если вы планируете приготовить одно-единственное блюдо, которое захотят попробовать все, тогда вам обязательно нужно воспроизвести этот идеальный картофельный салат по-деревенски. Его едят теплым, но он хорош и холодным на следующий день.

Если вы хотите еще больше рецептов, смотрите нашу подборку картофельных салатов.

Ингредиенты ⁹

Количество порций:

Основные

Картофель

4 шт.

Фасоль

50 г

Грибы сушеные

20 г

Сметана

100 г

Лук зеленый

20 г

Горчица

5 г

Уксус

10 мл

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Шаг 1/3

Замоченную на ночь большую фасоль сварите до мягкости около 40 минут. Картошку помойте и отварите в кожуре в течение 30 минут. Грибы промойте, залейте холодной водой и варите 30 минут.

Шаг 2/3

Готовую фасоль отцедите. Сваренный картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Грибы нарежьте маленькими кусочками.

Шаг 3/3

Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте сметану, горчицу, уксус и перемешайте. Перед подачей посыпьте салат измельченным зеленым луком.