Шашлычки из индейки по-магрибски

Мясо индейки, очень постное, имеет тенденцию быстро твердеть, поэтому шашлычки следует подавать и есть сразу после приготовления. Однако вы можете подготовить их наперед. Мясо в маринаде из специй может стоять в холодильнике день или ночь, а шашлычки можно собирать за несколько часов до их приготовления. Главное — хранить их в холодильнике.

Раньше мы рассказывали, как приготовить такие же нежные и легкие лимонно-медовые куриные шашлычки.