- 6
- порций
- 1:30 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Киш с зеленым горошком — пикантный пирог, который можно готовить в любое время года. Он будет смаковать и холодным как закуска, и горячим на любой прием пищи или перекус.
Основа из песочного теста с яично-сметанным кремом и начинкой из горошка и шпината — это то, что вы получите, воспользовавшись нашим рецептом.
Мы предлагаем вам вегетарианскую версию киша с зеленым горошком, но вы можете дополнить ее ветчиной, беконом или курятиной. Также вкусным вариантом может стать киш с курицей и грибами.
Ингредиенты 11
Для теста
Для начинки
В просеянную муку положите кусочки охлажденного масла, соль и порубите ножом в крошку. Добавьте яйцо и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатайте, выложите в форму и сформируйте бортики, поколите вилкой тесто и выпекайте 15 минут при температуре 180°C.
Для начинки шпинат и зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Яйцо взбейте со сметаной, добавьте зелень, шпинат, посолите, поперчите и перемешайте.
В готовую основу из теста налейте сметанную начинку и посыпьте зеленым горошком. Выпекайте 30 минут до золотистого цвета.
Власний Рахунок
Комментарии