- 6
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 14 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Кіш із зеленим горошком — пікантний пиріг, який можна готувати будь-якого сезону. Він смакуватиме і холодним як закуска, і гарячим на будь-який прийом їжі чи перекус.
Основа з пісочного тіста з яєчно-сметанним кремом і начинкою з горошку і шпинату — це те, що ви отримаєте, скориставшись нашим рецептом.
Ми пропонуємо вам вегетаріанську версію кіша з зеленим горошком, але ви можете доповнити її шинкою, беконом або курятиною. Також смачним варіантом може стати кіш із куркою і грибами.
Інгредієнти 11
Для тіста
Для начинки
У просіяне борошно покладіть шматочки охолодженого масла, сіль і посічіть ножем у крихту. Додайте яйце і замісіть тісто. Загорніть його у харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Тісто розкачайте, викладіть у форму і сформуйте бортики, поколіть тісто виделкою і випікайте 15 хвилин при температурі 180°C.
Для начинки шпинат і зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Яйце збийте зі сметаною, додайте зелень, шпинат, посоліть, поперчіть і перемішайте.
У готову основу з тіста налийте сметанну начинку і посипте зеленим горошком. Випікайте 30 хвилин до золотистого кольору.
Власний Рахунок
Коментарі