Бойковская кухня: пеленички с капустой

Украинская кулинарная традиция богата разными вкусными блюдами: от легких закусок до сытных основных блюд. И это не только вареники и борщ, но еще и нудли, тертюхи, стуни, шупеня, пеленички и многое другое.

Предлагаем попробовать нежные и вкусные пеленички с капустой. Это измельченные кружки теста, которые являются заготовкой для вареников, но без начинки. Их подают с разными дополнениями, например тушеной квашеной капустой.