Колбаса из мяса и подбрюшины в банке

Домашняя колбаса из мяса и подбрюшины в банке готовится без оболочки, поэтому своим видом она несколько напоминает тушенку. Но по вкусу — это классическая домашняя колбаска. Изделие полностью натуральное и не содержит консервантов и различных добавок.

Свежие колбасы, как известно, нужно хранить в холодильнике и употребить в ближайшие дни после приготовления. Чтобы сохранить изделия подольше, их можно заморозить, а можно законсервировать в банках. Таким образом, вы сможете потреблять колбасу в течение нескольких месяцев.

Также у нас есть вкусный рецепт печеночной колбасы с гречкой.