Скумбрия с овощами — полезный ужин

Если вы любите свежую скумбрию, но не уверены в своем мастерстве, мы вам посоветуем приготовить ее по этому рецепту. Он прост и надежен, а блюдо получается ресторанного уровня.

Главную героиню нашего рецепта, скумбрию, многие привыкли потреблять копченой или в масле. Но эта изысканная рыба, мягкая и жирная, является подлинным деликатесом и в запеченном виде. По вкусу она иногда даже превосходит более знаменитую (и дорогую) рыбу. Давайте вместе приготовим скумбрию с овощами!

Также обратите внимание на рецепт запеченной скумбрии в «рубашечке» из лука-порея.