top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Запеченная скумбрия с овощами
Фото: Depositphotos

Скумбрия с овощами — полезный ужин

Автор
Запеченная скумбрия с овощами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
20
минут подготовки
368
ккал
25 г
белки
23 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Скумбрия — настоящая сокровищница Омега-3, фосфора, йода и серы, поэтому запеченная скумбрия с овощами — маст на вашем столе!

Если вы любите свежую скумбрию, но не уверены в своем мастерстве, мы вам посоветуем приготовить ее по этому рецепту. Он прост и надежен, а блюдо получается ресторанного уровня.

Главную героиню нашего рецепта, скумбрию, многие привыкли потреблять копченой или в масле. Но эта изысканная рыба, мягкая и жирная, является подлинным деликатесом и в запеченном виде. По вкусу она иногда даже превосходит более знаменитую (и дорогую) рыбу. Давайте вместе приготовим скумбрию с овощами!

Также обратите внимание на рецепт запеченной скумбрии в «рубашечке» из лука-порея.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Скумбрию выпотрошите и хорошо вымойте внутри и сверху. Посолите и поперчите.

Шаг 2/4

Лук, морковь и картофель очистите и помойте. Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой, картофель — ломтиками. У перца удалите сердцевину, промойте и нарежьте его полосками. Зелень помойте и измельчите.

Шаг 3/4

Форму смажьте маслом, посредине положите скумбрию. Вокруг выложите овощи и посыпьте зеленью. Овощи посолите и поперчите.

Шаг 4/4

Накройте форму фольгой и поместите в разогретую до 180°C духовку на 45 минут. За 10 минут до конца запекания снимите фольгу, чтобы рыба зарумянилась.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно