- 10
- порций
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 0.62 г
- белки
- 0.08 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Квашенные огурцы с мукой и без стерилизации обладают приятным вкусом, они хрустящие и прекрасно подходят как закуска к любимым блюдам.
По сути этот рецепт не требует стерилизации, крышки не «погревают», а рассол и сами квашеные огурчики получаются хрустящими, будто только что закрытые и залитые маринадом.
Рекомендуем: 10 лучших способов законсервировать огурцы на зиму
Ингредиенты 11
Основные на банке 3 литра
Банку промойте и заложите стандартным набором зелени для консервации: зонтики укропа, листья смородины, вишни, малины, зубчики чеснока.
Заложите свежими мытыми огурцами, добавьте соль и муку. Залейте холодной водой и накройте капроновой крышкой.
Оставьте настояться на 4 дня при комнатной температуре и уберите в подвал. Готовыми огурцы будут через 2 месяца.
Воспользуйтесь также рецептом простых квашеных огурцов на зиму.
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Квашение
Власний Рахунок
Комментарии