- 5
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 1:20 год
- подготовка
ккал
- 0.08 г
- белки
- 0.15 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Маринованные подберезовики — отличная консервация для приготовления осенью. Этот рецепт от настоящей украинской хозяйки позволит вам насладиться ими даже вне сезона.
На канале «Ганна Пилипюк. Бабусині поради» есть замечательный пошаговый рецепт маринованных подберезовиков, который пригодится вам после «тихой охоты». Если повезет! Кстати, читайте наш полезный материал о лесных грибах. Как есть, что готовить и как извлечь пользу.
Сегодня у нас хороший рецепт маринованных березунов. По этому рецепту можно закрывать любые грибы. Я пользуюсь им уже давно.
пани Ганна
Маринованные подберезовики идеально подходят как закуска, они также могут обогатить салаты, рис или макароны или сопроводить праздничные блюда, когда времени на приготовление нет.
Попробуйте: Грибы с соусом сацебели на зиму — рецепт на 4 полулитровые банки
Ингредиенты 11
Основные
Для маринада на 1 литр
Грибы почистите, хорошо промойте и отделите ножки от шляпок. Замочите в их соленой воде на ночь.
Затем проварите отдельно шляпки и ножки в течение 1 часа. Откиньте на дуршлаг и снова промойте.
Ножки грибов выложите в целлофановый пакет и после остывания положите в морозильную камеру на хранение.
Приготовьте маринад: в кипящую воду добавьте все ингредиенты и перемешайте. В маринад выложите сваренные грибные шляпки, доведите до кипения и проварите полчаса.
Затем разложите грибы вместе с маринадом в чистые полулитровые банки, накройте крышками и стерилизуйте их полчаса.
После этого герметично закройте крышками и оставьте остывать.
Читайте, как приготовить вкусные маринованные грибы в домашних условиях.
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
Власний Рахунок
Комментарии