Стейк из цветной капусты с сыром — очень вкусный рецепт от Павы из «МастерШефа»
- Автор
- Вадим Бжезинский
- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Стейки из цветной капусты — это отличный гарнир, который очень легко приготовить как в духовке, так и на сковороде.
Приготовленную таким образом цветную капусту называют стейками, хотя это блюдо не имеет ничего общего с мясом. Но благодаря форме пластов капусты, очень похожих на классические кусочки телятины с костью, блюдо получило такое интересное название. Повар и победитель шоу МастерШеф-7 Вадим Бжезинский демонстрирует, как приготовить эти вегетарианские стейки быстро и просто:
Другие рецепты вегетарианских стейков:
Ингредиенты 7
Основные
Цветную капусту помойте, обсушите и нарежьте стейками шириной 2 см. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Соедините оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, копченую паприку, соль, перец и перемешайте. Смажьте стейки из капусты и запекайте 10 минут при температуре 180°C.
Затем посыпьте стейки тертым сыром и запекайте еще 3-5 минут до расплавления сыра. При подаче посыпьте измельченным зеленым луком.
Читайте, как приготовить стейки из красной капусты.
Власний Рахунок
Комментарии