- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Запеченные стейки из красной капусты
- Автор
-
Ольга Чубукова
![стейки из красной капусты]( "стейки из красной капусты")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 7
- минут подготовки
Капустные стейки — это прекрасное вегетарианское блюдо и гарнир к мясному в одном лице.
SHUBA уже советовала приготовить стейки из белокочанной капусты, а сегодня будем делать стейки с использованием красной капусты. Нам понадобятся бальзамический уксус, горчица, немного меда и приправы.
Что подать с капустными стейками? Готовьте нутовые котлеты или котлеты из мясного фарша и подавайте вместе с ярким гарниром на обед или ужин.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/6
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Смажьте маслом противень с бортиками.
Шаг 2/6
Чистую и сухую капусту, без поврежденных листьев, разрежьте пополам. Нарежьте каждую половину ломтиками толщиной 1 см.
Нарезайте стейки, держа половинки капусты в том же положении, что и при разрезании пополам.
Шаг 3/6
В средней миске смешайте растительное масло, бальзамический уксус, мед, горчицу, чесночный порошок, луковый порошок, хлопья красного перца, соль и перец. По возможности делайте это в широкой неглубокой миске с плоским дном.
Шаг 4/6
Каждый кусочек капусты с обеих сторон обмакните в маринад. Выложите ломтики на противень в один слой. Они не должны соприкасаться или перекрывать друг друга.
Шаг 5/6
Запекайте стейки в духовке 20-25 минут, пока они не зарумянятся. Не переворачивайте их.
Шаг 6/6
Готовые капустные стейки посыпьте сухой петрушкой.
А вы еще не готовили гремолату? Это итальянская приправа с добавлением свежей петрушки. Советуем воспользоваться прекрасным рецептом гремолаты и попробовать ее с котлетками!
Приятного аппетита!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Перченый стейк рибай рецепт]( "Перченый стейк рибай")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Перченый стейк рибай — классика, проверенная временем
- Автор
-
Виктория Вакив
![Перченый стейк рибай рецепт]( "Перченый стейк рибай")
-
![Стейк таглиата]( "Стейк таглиата со специями")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Стейк тальята: мясо как надо!
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Стейк таглиата]( "Стейк таглиата со специями")
-
![Стейк с соусом горгонзола]( "Стейк с соусом горгонзола")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Стейк с соусом горгонзола
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Стейк с соусом горгонзола]( "Стейк с соусом горгонзола")
-
![Запеченный стейк]( "Стейк")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги