top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Стейк таглиата
Фото: Depositphotos

Стейк тальята: мясо как надо!

Автор
Стейк таглиата
Юлия Зверькова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
15
минут приготовление
10
минут подготовки
322
ккал
21 г
белки
24 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тонкие ломтики идеально приготовленного филе или говяжьей вырезки, заправленные ароматным соусом из вяленых помидоров, чеснока и соевого соуса делают этот стейк простым, но изысканным блюдом, идеальным как для быстрого ужина, так и для вечеринки.

SHUBA использует вяленые помидоры и соевый соус, идеально подходящий к мясистому стейку. Насыщенность умами, которую привнесли соевый соус и помидоры, просто фантастическая.

Стейк можно приготовить за день и порезать перед подачей. Собранное блюдо можно покрыть крышкой и поставить в холодильник до 6 часов. Сверху положите рукокол непосредственно перед подачей. Остатки хранятся до 2 дней, если положить его в закрытый контейнер в холодильнике.

Напомним: мы рассказывали о том, как правильно солить стейк для гриля. А еще мы делились пятью советами, которые помогут приготовить идеальный стейк .

Ингредиенты 12

Основные

Дрессинг

Подача

Шаг 1/4

Обильно сбрызните говядину оливковым маслом и посолите. Готовьте на раскаленной сковороде или горячем гриле к готовности, которая вам нравится. Так, для стейка средней прожарки готовьте мясо примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 2/4

Снимите стейк с огня и дайте ему отдохнуть как минимум 10 минут, прежде чем нарезать его тонкими кусочками.

Шаг 3/4

Помидоры мелко нашинкуйте, а чеснок измельчите. Уложите в миску и добавьте оливковое масло, лимонный сок, розмарин, соевый соус, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Шаг 4/4

Выложите ломтики стейка на тарелку, а затем полейте заправкой. Посыпьте тертым пармезаном и рукколой и подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    три месяцы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно