ua
ua
добавь рецепт
стейки из сома с кабачковыми палочками
Фото: Midjourney

Блюдо как из ресторана: стейки из сома с кабачковыми палочками на гарнир

Автор
стейки из сома с кабачковыми палочками
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
780
ккал
34 г
белки
60 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Стейки из сома с кабачковыми палочками — это интересное рыбное блюдо с овощным гарниром на ужин. Хоть оно достойно ресторана, но вы можете готовить его как для повседневного обеда, так и для праздников.

Этот простой рецепт запеченных стейков сома станет вашим новым любимым способом приготовления этой рыбы, поскольку она получается чрезвычайно хрустящей без лишнего жира! Добавьте сюда кабачковые брусочки в панировке из сыра и кукурузной крупы, обжаренные до идеально золотистой хрустящей корочки — и у вас будет отличный ужин.

Попробуйте: Рыбная запеканка на ужин от киевской семьи

Узнайте, как запечь сома в фольге с рисом.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Филе сома помойте, обсушите и нарежьте на стейки. Натрите их солью, перцем и специями.

Шаг 2/6

На сковороде разогрейте 20 г растительного масла и обжарьте в нем стейки с двух сторон по 2 минуты с каждой. Выложите рыбу в форму для запекания.

Шаг 3/6

В блендере измельчите очищенный чеснок, зелень, лимонный сок и 20 мл растительного масла. Смажьте этой смесью кусочки сома и запекайте 15 минут при температуре 180°С.

Шаг 4/6

Кабачки помойте, почистите, нарежьте крупными брусочками и посолите. Сыр натрите на мелкую терку и смешайте его с кукурузной крупой. Обваляйте брусочки в этой смеси.

Шаг 5/6

Разогрейте в глубокой сковороде оставшееся масло и обжарьте кабачковые брусочки со всех сторон до золотистого цвета.

Шаг 6/6

Подавайте готовые стейки сома с кабачковыми брусочками горячими!

Также рекомендуем попробовать борщ с печеным сомом и помидорным морсом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно