Печень по-тайски — типичное второе блюдо восточной кухни

Даже если печень не входит в список ваших любимых продуктов, приготовленная по-тайски, она заслуживает шанса. Сильный и горьковатый вкус, которым отличается этот субпродукт, смягчается благодаря добавлению овощей и соевого соуса.

Хотя печень имеет особый вкус и текстуру, выбирайте куриную — она нежная, с гораздо менее резким вкусом, чем телячья, говяжья или свиная. Это очень питательное мясо и настоящий деликатес! Вы можете готовить ее с яблоками, в сметане и даже с малиной!