top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Печінка по-тайськи з овочами
Фото: Depositphotos

Печінка по-тайськи — типова друга страва східної кухні

Автор
Печінка по-тайськи з овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
331
ккал
28 г
білки
17 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Печінка по-тайськи — альтернативний і дуже ароматний варіант приготування курячої печінки з пряними та теплими нотками, що ідеально підходить для прохолодної погоди. Дивіться, як її приготувати за кілька простих кроків.

Навіть якщо печінка не входить до списку ваших улюблених продуктів, приготовлена ​​по-тайськи, вона заслуговує на шанс. Сильний і гіркуватий смак, яким відрізняється цей субпродукт, пом’якшується завдяки додаванню овочів і соєвого соусу.

Хоч печінка має особливий смак і текстуру, вибирайте курячу — вона ніжна, з набагато менш різким смаком, ніж теляча, яловича чи свиняча. Це надзвичайно поживне м’ясо та справжній делікатес! Ви можете готувати її з яблуками, у сметані і навіть з малиною!

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/3

Печінку промийте, поріжте на шматочки і обваляйте в борошні.

Крок 2/3

Болгарський перець, чилі та моркву помийте та наріжте соломкою. Імбир і часник очистіть та подрібніть.

Крок 3/3

У сковороді нагрійте олію, покладіть чилі, імбир, часник і обсмажте 1 хвилину. Потім додайте перець, моркву, цибулю і обсмажте ще 2 хвилини, помішуючи. Влийте у сковороду соєвий соус, сік лимону, покладіть печінку, посипте сіллю і цукром, перемішайте і смажте ще 5 хвилин. У кінці посипте страву подрібненою зеленою цибулею і підсмаженим на сухій сковороді кунжутом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно