Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Запечені стейки з червоної капусти
- Автор
-
Ольга Чубукова
![стейки з червоної капусти]( "стейки з червоної капусти")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 7
- хвилин підготовки
Капустяні стейки — це гарна вегетаріанська страва й гарнір до м’ясного в одному «обличчі».
SHUBA вже радила приготувати стейки з білоголової капусти, а сьогодні ми робитимемо стейки з використаннями червоної капусти. Нам знадобляться бальзамічний оцет, гірчиця, трохи меду й приправи.
Що подати із капустяними стейками? Готуйте нутові котлети або котлети з м’ясного фаршу і подавайте разом із яскравим гарніром на обід або вечерю.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Змастіть олією деко с бортиками.
Крок 2/6
Чисту й суху капустину, без пошкодженого листя, розріжте навпіл. Наріжте кожну половину скибками завтовшки 1 см.
Нарізайте стейки тримаючи половинки капусти в тому самому положенні, що й при розрізанні навпіл.
Крок 3/6
У середній мисці змішайте олію, бальзамічний оцет, мед, гірчицю, часниковий порошок, цибульний порошок, пластівці червоного перцю, сіль і перець. По можливості робіть це в широкій неглибокій мисці з пласким дном.
Крок 4/6
Кожен шматочок капусти з обох боків умочіть в маринад. Викладіть скибочки на деко в один шар. Вони не повинні стикатися або перекриватися.
Крок 5/6
Запікайте стейки в духовці 20-25 хвилин, поки вони не зарум'яняться. Не перевертайте їх.
Крок 6/6
Готові капустяні стейки посипте сухою петрушкою.
А ви ще не готували гремолату? Це італійська приправа із додаванням свіжої петрушки. Радимо скористатися чудовим рецептом гремолати й скоріше мерщій її з котлетками!
Смачного!
Читайте також
Схожі публікації
-
![Стейк з гарбуза з сиром]( "Стейк з гарбуза")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Стейк з гарбуза: просто, але вишукано
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Стейк з гарбуза з сиром]( "Стейк з гарбуза")
-
![Запечений стейк]( "Стейк")
-
![Перчений стейк рібай рецепт]( "Перчений стейк рібай")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Перчений стейк рібай — класика, перевірена часом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Перчений стейк рібай рецепт]( "Перчений стейк рібай")
-
![Стейк із соусом горгонзола]( "Стейк із соусом горгонзола")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Стейк із соусом горгонзола
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Стейк із соусом горгонзола]( "Стейк із соусом горгонзола")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги