Перчений стейк рібай рецепт
Фото: Depositphotos

Перчений стейк рібай — класика, перевірена часом

Рейтинг
1
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1154
ккал
88 г
білки
98 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Перчений стейк рібай залишається класикою, яка досі приносить величезне задоволення, особливо для любителів м'яса! 

Рібай — це яловичий стейк із реберної секції без кісток. Він обов’язково повинен бути вищої якості як основний інгредієнт рецепта.

Перчений стейк рібай ідеально підходить як для романтичної вечері, так і для святкового меню. Він зарекомендував себе як м’ясна страва із сучасним смаком і чудовим класичним стилем!

Дізнайтеся, як приготувати стейк рібай на грилі.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Промийте гілочки розмарину і чебрецю, обсушіть, обірвіть листочки й посічіть. Часник почистьте і пропустіть через прес. З’єднайте трави, часник, олію, посоліть, поперчіть сумішшю перців і перемішайте.

Крок 2/3

Стейки помийте, обсушіть і натріть пряною сумішшю. Маринуйте 1 годину.

Крок 3/3

М’ясо обсмажте на розігрітому грилі або сковороді по 4-5 хвилин з кожного боку. Потім загорніть стейки у фольгу і залиште на 5 хвилин, щоб вони стали більш соковитими. Подайте зі свіжими овочами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Zino Davidoff

    Zino Davidoff

    три місяці тому

    Стейк смажать на максимальному вогні щоб "запечатати" м'ясо. Якщо перець смажити на вогні, то він стає гірким і бридким на смак. Тому класичний пепер-стейк смажать з вирізки, яку викачують ЗБОКУ у дробленому чорному перці. Тоді перець на боковині прогріється, а згоріти не встигне. Додавати часник та розмарин до стейку взагалі не варто.

    • shuba.life

      shuba.life

      три місяці тому

      @Zino Davidoff, дякуємо за вашу точку зору!

Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно