- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати батат у духовці та отримати корисний універсальний гарнір
- Автор
-
Перчений стейк рібай залишається класикою, яка досі приносить величезне задоволення, особливо для любителів м'яса!
Рібай — це яловичий стейк із реберної секції без кісток. Він обов’язково повинен бути вищої якості як основний інгредієнт рецепта.
Перчений стейк рібай ідеально підходить як для романтичної вечері, так і для святкового меню. Він зарекомендував себе як м’ясна страва із сучасним смаком і чудовим класичним стилем!
Дізнайтеся, як приготувати стейк рібай на грилі.
Промийте гілочки розмарину і чебрецю, обсушіть, обірвіть листочки й посічіть. Часник почистьте і пропустіть через прес. З’єднайте трави, часник, олію, посоліть, поперчіть сумішшю перців і перемішайте.
Стейки помийте, обсушіть і натріть пряною сумішшю. Маринуйте 1 годину.
М’ясо обсмажте на розігрітому грилі або сковороді по 4-5 хвилин з кожного боку. Потім загорніть стейки у фольгу і залиште на 5 хвилин, щоб вони стали більш соковитими. Подайте зі свіжими овочами.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Zino Davidoff
три місяці томуСтейк смажать на максимальному вогні щоб "запечатати" м'ясо. Якщо перець смажити на вогні, то він стає гірким і бридким на смак. Тому класичний пепер-стейк смажать з вирізки, яку викачують ЗБОКУ у дробленому чорному перці. Тоді перець на боковині прогріється, а згоріти не встигне. Додавати часник та розмарин до стейку взагалі не варто.
shuba.life
три місяці тому@Zino Davidoff, дякуємо за вашу точку зору!