- 3
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 55 г
- белки
- 56 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Сочный фарш, завернутый в тонкий нежный омлет — эти ароматные горячие бризоли в вашей тарелке могут стать отличным и легким началом дня.
Бризоль — фантазийное блюдо. В тонкие блины из яиц можно заворачивать самую разную начинку, а сами рулетики — жарить или запекать. Но если нужно быстрое лайтовое блюдо на повседневный завтрак, предлагаем воспользоваться простым рецептом с кулинарного канала Mommy Jenʼs Kitchen.
В тонкий омлет можно завернуть свиной фарш, как в рецепте, или говяжий, куриный, индюшиный, или смесь разных фаршей. Главное, чтобы он был нежирный, качественный и свежий.
ЭТО ИНТЕРЕСНО: Трюк от Джейми Оливера для шелковистого и нежного омлета
Ингредиенты 8
Основные
Приправьте яйца солью и перцем и взбейте до объединения.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
Добавьте фарш. Жарьте, перемешивая и разбивая комочки, пока фарш не изменит цвет. Приправьте солью, перцем, специями по вкусу, перемешайте.
Накройте крышкой сковороду и жарьте начинку на среднем огне до готовности.
Переложите начинку из сковороды.
Смажьте горячую сковороду растительным маслом. Налейте первый омлет, выложите на середину начинку, посыпьте нарезанной зеленью. Когда омлет будет готов, заверните края, как на видео, и перенесите бризоль на тарелку.
Таким образом приготовьте остальные блинчики.
Если яичница — ваш любимый завтрак, советуем посмотреть подборку вкусных омлетов.
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии